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什么是主题餐厅?它和其它餐厅有什么区别?主题餐厅是透过一系列围绕一个或多个历史或其它的主题为吸引标志,向顾客提供饮食所需的基本场所。它的特点是赋予一般餐厅某种主题,围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛。餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。
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主题餐厅在中国是一种新的餐厅经营形式,它是一种在欧美国家非常流行的餐厅形式。主题餐厅与一般餐厅相比,主题餐厅令人印象深刻的是它的用餐环境。所以,主题餐厅装修设计是需要围绕一个特定的主题来装修设计的,甚至食品也与主题相配合,为顾客营造出一种或温馨或神秘,或怀旧或热烈的气氛,千姿百态主题纷呈。
在音乐主题餐厅中,任何形态或方式的市场营销策略,均应以争取顾客为主要诉求。浙江国富装饰的小编认为,根据主题餐厅营销重点的不间可将其营销活动划分为三个层次:主题产品营销,主题品牌营销,主题文化营梢。
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