食品安全是事关市民福祉的民生工程、民心工程。为了解群众对食品安全水平的满意度情况，进一步提升创建食品安全示范城市的工作水平，市场监督局一般通过委托第三方机构进行群众满意度。大宋咨询开展过多次食品安全示范城市群众满意度工作，结合项目经验讲解说明满意度问卷如何做。

一、内容

食品安全满意度围绕国家食品安全示范城市创建工作的要求，结合相关法规、文件和食品安全示范城市创建的主要举措，设计科学合理的满意度内容。

1、对食品安全的认知与行为

了解公众对自身食品安全知识了解程度的认知、公众获取食品安全知识的途径、对安全使用食品添加剂的认知、日常购买食品时的行为表现、公众对食品安全示范城市创建的知晓度和支持程度等内容。

2、对食品安全状况满意度

了解公众对食物的最直接感受，包括对粮食和食用油类、瓜果蔬菜类、肉蛋奶水产类、儿童食品安全状况的满意度等，同时了解公众对食品安全状况的整体满意度。

3、对食品安全监管工作评价

了解公众对食品安全科普宣传力度的评价、对食品安全热线的知晓度、对食品安全监管和力度的评价、对食品安全工作的整体满意度、对本市食品安全监管工作成效的评价。

4、对食品安全环境变化感知

食品安全示范城市创建的目的是改善、提升、保障。因此问卷中设计了公众对粮食和食用油类、瓜果蔬菜类、肉蛋奶水产类、儿童食品类安全环境程度变化等题目，同时了解公众对食品安全程度变化的整体评价。

5、公众对食品安全问题的反映

了解公众对食品安全的关注度，收集公众对不同食品环节、不同食品类别“食品安全状况”的反映和意见，问卷中设计了“最突出的食品安全问题是什么”、“哪类食品问题最突出”、“哪个食品环节最应加强治理”、“哪些食品安全监管工作举措比较有效”等题目。

二、方式

一般采用街头拦截访问、电话、网络等方式进行。各类方式优劣势如下：

三、数据分析应用

分析和找出影响食品安全的主要因素，针对性、指向性制定决策、改进工作、提升公众食品安全感和满意度。

大宋咨询经过多年的满意度工作积累，已建立了一个以地区划分的执行人员信息库，汇聚了一批长期做满意度工作的执行人员，有着丰富的客户满意度工作经验。

大宋咨询坚持专业、科学、规范的数据采集原则与方法，为政府部门、咨询调研等行业提供专业数据服务。直接或间接服务过盖洛普、尼尔森、麦肯锡、贝恩、和君咨询、北大纵横、新华信、蓝色光标等知名调研咨询机构，长期服务全国各级统计局、税务局、市场监督局、宣传部、文明办等政府部门，以及清华大学、北京大学、深圳大学、暨南大学、重庆大学、香港中文大学、中国脑库、新加坡国立大学等国内外知名学术机构。

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